★仙台近郊の食べ物について★

仙台近郊の食べ物について話をしたいと思います。

東京から仙台の引っ越してきて最初にはまったのが、牛タンです。
塩とタレ味があり、どっちらも美味しいです。
仕事帰りにお店（喜助）で晩御飯のおかずに買って帰ります。

また今は見かけなくなってしまいましたが、当初は焼き肉用として牛タンが安価で
売っていました。よく買って帰り自宅で調理して食べました安価で、自分たちで味を
つけて焼くのですが、とても、満足できました。

最近では、工場直営店で牛タン弁当の肉の量が多く割と安価のなので割と利用します。
同じ店で牛タンの端切れ肉をまとめて冷凍したものが、安価で手に入り味もいいことから
人気となっています。数量限定の為、購入できないことがほとんどですが、発売日に日程
合い可能であれば購入しています。

７月下旬～８月中旬頃までの時期は、山形県尾花沢のサマーオレンジというの西瓜を
よく購入しています。品種は、果肉がオレンジ色の西瓜です。とても甘く、
時期になるとよく購入しに現地に出向きます。

冬の定番は、牡蠣です。
牡蠣小屋と言って時間制限で牡蠣の食べ放題のお店が人気となっています。
私の場合は、牡蠣小屋の食べ放題ではなく、同じ牡蠣小屋のすぐ近くに牡蠣の販売所で
殻付き牡蠣を箱買いして、自宅でホットプレートで蒸し焼きにして食べます。
多い時期では、時期に２～３回ほど利用します。
値段も安価で一箱￥１５００程度で１５個ほど入っています。

牡蠣の殻をむくことについても最初は時間がかかっていましたが、慣れてきてすぐに
むくことができるようになりました。慣れれば意外と簡単でした。

これも冬の時期ですが、福島のイチゴもとてもおいしいです。
秋姫という品種で、傷みやすいことと数が少ないことのより市場に出てきません。
産地のイチゴ販売所で開店と同時位にいかないと売り切れてしまいます。